پخت ماشینی نان‌های سنتی نان مردم را آجر کرده است/اقبال مردم به مصرف نان سفید | پایگاه خبری آوای هگمتان
  • امروز : جمعه - ۲۸ اردیبهشت - ۱۴۰۳
  • برابر با : 10 - ذو القعدة - 1445
  • برابر با : Friday - 17 May - 2024
8
رئیس کمیسیون فرهنگی، اجتماعی شورای شهر همدان :

پخت ماشینی نان‌های سنتی نان مردم را آجر کرده است/اقبال مردم به مصرف نان سفید

  • کد خبر : 2129
  • ۲۸ دی ۱۴۰۰ - ۱۱:۳۴
پخت ماشینی نان‌های سنتی نان مردم را آجر کرده است/اقبال مردم به مصرف نان سفید
رئیس کمیسیون فرهنگی، اجتماعی شورای اسلامی شهر همدان گفت: نان بی کیفیت، سلامت مردم را تهدید می‌کند و پخت ماشینی نان‌های سنتی نان مردم را آجر کرده است.

به گزارش آوای هگمتان، حجت الاسلام ناصر صفری افلاکی در جلسه کمیسیون فرهنگی، اجتماعی، ورزشی و گردشگری شورای شهر، افزود: متأسفانه طی دو دهه اخیر و با گسترش پخت ماشینی همواره شاهد اُفت کیفیت نان در شهر همدان هستیم .

وی در این خصوص اضافه کرد: مسئولان در خواب غفلت بوده و هیچ نهادی پاسخگوی نان بی‌کیفیت نیست و فعالان مدنی نیز در سکوت مرگبار به سر می‌برند.

رئیس کمیسیون فرهنگی، اجتماعی شورای شهر همدان با اشاره به تغییر روش پخت نان در سالهای اخیر اظهار داشت: پخت نان‌های سنتی به روش ماشینی موجب کاهش کیفیت و استاندارد در نان‌های سنگک و بربری شده است که این موضوع علاوه بر نارضایتی عمومی، تهدیدی جدی برای سلامتی مردم بوده و قطعاً بروز بیماری‌های گوارشی را به دنبال دارد علاوه بر اینکه موجب دور ریز بیشتر نان می‌شود.

وی با بیان اینکه نان قوت غالب اکثر خانواده‌های ایرانی محسوب می‌شود، افزود: نان در هر وعده غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد که این روزها بسیاری از خانواده‌ها در تهیه نان سالم و با کیفیت با مشکلات اساسی روبه‌رو شده‌اند.

صفری افلاکی با انتقاد از کیفیت پایین آرد عرضه شده، گفت: متاسفانه اقبال مردم به مصرف نان سفید نیز مزید بر علت شده، در حالی که حذف سبوس از گندم و تولید نان از آرد سفید یک اقدام غیر عقلانی، غیر شرعی و غیر علمی است و جداسازی سبوس از گندم و تولید نان با آرد سفید در بیشتر کشورهای توسعه یافته وجود ندارد.

وی اضافه کرد: علی‌رغم هشدار معاونت غذا و دارو و سازمان استاندارد هیچ اقدام موثری در شورای آرد و نان استان صورت نگرفته است که امیدوارم استاندار جدید یک جلسه جدی در این زمینه تشکیل دهد.

لینک کوتاه : http://avayehegmatan.ir/?p=2129

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : 0
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.

برچسب ها
آوای هگمتان، بیمه سلامت همدان، فریبرز نیاستی، حق بیمه ، پنج دهک نخست آوای هگمتان، جهادکشاورزی همدان، دهه فجر آوای هگمتان، دانشگاه علوم پزشکی همدان، بیمارستان کودکان، بیمارستان اکباتان آوای هگمتان، روز مهندس، دانشگاه صنعتی همدان آوای هگمتان، شرکت توزیع نیروی برق، همدان، طوفان، سرما آوای هگمتان، شرکت سیاحتی علیصدر، نمایشگاه گردشگری، تهران اجتماعی ارتباطات استاندار اسدآباد انتخابات بازگشایی بخشش بیمه سلامت استان همدان، فریبرز نیاستی،بیماری سخت درمان، سرطان، اتیسم، بال پروانه ای بیمه سلامت همدان، درمان نازایی و ناباروری بیمه سلامت همدان، مطالبات داروخانه ها، بهمن ماه جهان اسلام خبری دادگستری رئیسی رهبر رییس کل دادگستری استان، پرونده، عفو، مصالحه سرطان سلامت شهرداری شهرداری همدان، صوفی،پل سردار همدانی عفو غار علیصدر، همدان، گردشگر فرودگاه همدان، استاندار همدان، پرواز کیش قتل قصاص قوه قضاییه مجلس مجمع خیرین مخابرات مددجو،مدیر کل بهزیستی،اعطای تسهیلات مددکاری میراث فرهنگی همدان ورزش،تویسرکان،پرروژه‌،همدان کارخانه کودهای شیمیائی، شرکت خدمات حمایتی کشاورزی استان همدان گذشت گنبد علویان گوشت